Einfaches Sloppy-Joe-Rezept – Druckgaren heute™

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Das ist superschnell einfaches Sloppy Joe-Rezept in Ihrem Instant Pot zuzubereiten, der mit gefrorenem Rinderhackfleisch und einer überraschenden Zutatenzutat beginnt. Fügen Sie ein Brötchen hinzu, und Sie haben ein köstliches Abendessen unter der Woche!

Schnelle Sloppy Joes aus gefrorenem Rindfleisch, serviert auf einem Brötchen mit Salat und Kartoffelchips.

❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden: Diese einfachen Sloppy Joes sind so schnell und schmackhaft wie es nur geht. Die Sandwiches sind super saftig mit genau der richtigen Menge an Gewürzen, und Sie können die Sauce und das Protein ganz einfach mit dem anpassen, was Sie zur Hand haben.

Sloppy Joes sind ein Familienfavorit in unserem Haus, und wir haben sie auf Dutzende verschiedene Arten ausprobiert. Mein Lieblingsrezept sind unsere hausgemachten Sloppy Joes von Grund auf neu, aber meine Kinder bevorzugen dieses Shortcut-Rezept. Das ist schön, weil es so schnell zusammenkommt!

(Und wenn Sie nach etwas Unterhaltung beim Abendessen suchen, kann ich dieses Rezept niemals zubereiten, ohne an das SNL-Sloppy-Joe-Lied zu denken. 😂)

Sloppy Joes sind eines unserer beliebtesten Instant-Pot-Hackfleischrezepte.

Unser erstes Rezept war Sweet-and-Spicy Sloppy Joes in the Kochbuch Elektrischer Schnellkochtopf.

Zutaten für Instant Pot Sloppy Joes mit gefrorenem Rindfleisch, Hühner-Gumbo-Suppe, Ketchup, Rinderbrühe, Rotweinessig, getrockneten Zwiebeln, Senf und Maisstärke.

ZUTATEN, DIE SIE BRAUCHEN

Schnappen Sie sich diese Zutaten, um dieses einfache Sloppy Joe-Rezept zuzubereiten:

  • Boden Rindfleisch. Sie können für dieses Rezept gefrorenes Rindfleisch verwenden, es muss nicht aufgetaut werden!
  • Rinderbrühe. Wenn Sie es vorziehen, geht auch Hühner- oder Gemüsebrühe.
  • Dehydriert gehackt Zwiebeln. Diese werden manchmal auch Zwiebelflocken genannt.
  • Kondensierte Hühner-Gumbo-Suppe. Wir verwenden Campbells.
  • Gelber Senf. Sie können auch Dijon verwenden.
  • Ketchup für den klassischen Tomatengeschmack.
  • Rotweinessig. Halten Sie dies bereit, wenn Sie am Ende zusätzliche Säure hinzufügen müssen.
  • Maisstärke. Zum Andicken der Soße.

Wie man einfache Sloppy Joes in einem Instant Pot macht

Dieses einfache Rezept funktioniert in jedem elektrischen Schnellkochtopfeinschließlich Instant Pot, Ninja Foodi oder Power Pressure Cooker XL.

Die Rinderbrühe und die Zwiebel in den Schnellkochtopf geben, dann das gefrorene Rinderhack hinzugeben. Als nächstes fügen Sie die Hühner-Gumbo-Suppe, Ketchup und Senf in dieser Reihenfolge hinzu. Ohne zu rühren, verriegeln Sie den Deckel.

5 Minuten bei Hochdruck garen.

Wenn das Schnellkochen beendet ist, schalten Sie den Instant Pot aus und lassen Sie den Druck 5 Minuten lang auf natürliche Weise ablassen, dann beenden Sie ihn mit einer schnellen Druckentlastung. Wenn das Ventil fällt, entfernen Sie vorsichtig den Deckel.

Überkopfbild von Sloppy Joes aus gefrorenem Rindfleisch, gekocht und servierfertig in einem Instant Pot.

Alles gut umrühren und das Rindfleisch zerkleinern. Das Hackfleisch wird zu diesem Zeitpunkt noch nicht durchgegart. Den Essig einrühren, dann Sauté auswählen und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen.

In einer kleinen Schüssel Maisstärke und kaltes Wasser glatt rühren. Den Maisstärkebrei unter ständigem Rühren in den Schnellkochtopf geben, bis die Mischung eindickt, etwa 1 Minute. Mit zusätzlichem Salz, Zucker und Essig abschmecken.

Wenn Sie kleinere Rindfleisch-Streusel machen möchten, verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Rindfleischmischung etwa 1 Minute lang zu zerdrücken, bis sie eine feine Textur hat. Wenn Sie zum Servieren bereit sind, geben Sie einen gehäuften Löffel auf ein geröstetes Sandwichbrötchen und graben Sie hinein!

Schnelle Sloppy Joes aus gefrorenem Rindfleisch, serviert auf einem Brötchen mit Salat und Kartoffelchips.

Wichtige Tipps zum Kochen mit Hackfleisch

  • Wenn Ihr Hackfleisch in größeren Packungen geliefert wird, wiegen Sie 1-Pfund-Portionen ab und frieren Sie sie flach in Ziploc-Beutel in Quart-Größe ein. Wir tun dies für alle Instant Pot-Hackfleischrezepte wie dieses.

    (Wenn Sie sich Sorgen machen, dass es passt, können Sie es flach in den Reißverschluss am Boden des Schnellkochtopfs drücken, um sicherzustellen, dass es passt, besonders wenn Sie es in einem 3-Liter-Gerät herstellen.)

  • Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit vollständig flach gefrorenem Rindfleisch. Ein abgerundetes oder verformtes gefrorenes Fleischstück gart nicht gleichmäßig.
  • Wenn Sie frisches Hackfleisch verwenden, ziehen Sie 2 Minuten Garzeit ab.
  • Sie können die gleichen Kochzeiten verwenden, wenn Sie frisches oder gefrorenes Putenhackfleisch verwenden.
Schnelle Sloppy Joes aus gefrorenem Rindfleisch, serviert auf einem Brötchen mit Salat und Kartoffelchips und vor einem Instant-Topf platziert.

Häufig gestellte Fragen zu Instant Pot Sloppy Joes

Wie lässt sich Hackfleisch am besten einfrieren?

Wir lieben Rezepte wie dieses, bei denen Sie nichts auftauen müssen. Um die perfekte Portionsgröße von gefrorenem Rinderhackfleisch zuzubereiten, kaufen wir in loser Schüttung, teilen das Rindfleisch dann in 1-Pfund-Portionen in Ziploc-Beutel und frieren sie flach ein. Dann können wir uns eine Portion schnappen und sie zum Abendessen zubereiten.

Wie soll ich übrig gebliebene Sloppy Joe-Füllung aufbewahren?

Bewahren Sie übrig gebliebenes Sloppy Joe Beef bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Zum Servieren können Sie es in der Mikrowelle aufwärmen.

Können Sie Sloppy Joes einfrieren?

Ja, diese Hackfleischmischung lässt sich super einfrieren. Bewahren Sie die vollständig abgekühlte Sloppy Joe-Füllung einfach bis zu sechs Monate in einem gefrierfesten Behälter auf. Sie können über Nacht im Kühlschrank auftauen oder im Instant Pot servieren.

Kann ich diese Sloppy Joes scharf machen?

Um etwas Schärfe hinzuzufügen, können Sie diesen Sloppy Joes Cayennepfeffer, Chilipulver oder Ihre Lieblings-Hot-Sauce hinzufügen.

Wofür sind Toppings gut für Sloppy Joes??

Wenn Sie diese Sandwiches mit Toppings servieren möchten, probieren Sie Gurkenchips, Krautsalat und Kartoffelchips.

Nahaufnahme von zwei Sloppy Joes mit Cajun-Hühnersuppe, serviert auf Brötchen und vor einem Instant Pot platziert.

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Zutaten

  • 1 Pfund gefrorenes Hackfleisch*

  • 1/2 Tasse Rinderbrühe

  • 1 Esslöffel dehydrierte gehackte Zwiebeln

  • 1 Dose (10,75 Unzen) Kondensierte Hühnchen-Gumbo-Suppe (wir haben Campbell’s verwendet)

  • 1 Teelöffel gelber Senf

  • 2 Esslöffel Ketchup

  • 1 Esslöffel Rotweinessig, plus extra zum Würzen

  • 1 Esslöffel Maisstärke

  • 1 Esslöffel kaltes Wasser

  • 6 Hamburgerbrötchen, getoastet

Anweisungen

  1. Kombinieren Sie im Schnellkochtopf die Rinderbrühe und die Zwiebel. Fügen Sie das gefrorene Hackfleisch hinzu. Hähnchen-Gumbo-Suppe, Ketchup und Senf vorsichtig aufschichten. Verriegeln Sie den Deckel.
  2. Wählen Sie Hochdruck und stellen Sie die Kochzeit auf 5 Minuten ein.
  3. Lassen Sie den Druck am Ende der Kochzeit 5 Minuten lang auf natürliche Weise ab, und verwenden Sie dann eine schnelle Druckentlastung. Wenn das Ventil fällt, entfernen Sie vorsichtig den Deckel.
  4. Alles gut umrühren, um das Rindfleisch aufzubrechen. (Beachten Sie, dass das Hackfleisch zu diesem Zeitpunkt noch nicht durchgegart ist.) Rühren Sie den Essig ein. Wählen Sie Anbraten und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang.
  5. In einer kleinen Schüssel Maisstärke und kaltes Wasser glatt rühren. Die Aufschlämmung in den Topf geben und ständig umrühren, bis die Sloppy Joe-Mischung etwa 1 Minute andickt. Mit zusätzlichem Salz, Zucker und Essig abschmecken.
  6. Für besonders gleichmäßige Rindfleisch-Crumbles verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um das Rindfleisch etwa 1 Minute lang zu zerdrücken, bis es eine feine Textur hat. (Optional)
  7. Zum Servieren einen gehäuften Löffel auf ein geröstetes Sandwichbrötchen geben.

Anmerkungen

Wenn Sie aus gefrorenem Fleisch kochen, muss das Rindfleisch flach eingefroren werden, etwa 2,5 cm dick. Wenn es in einem Holzscheit oder einer Kugel gefroren ist, verlängert sich die Garzeit erheblich.

Wenn Sie gekühltes Rindfleisch zubereiten, reduzieren Sie die Schnellkochzeit um 2 Minuten.

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Veröffentlicht auf 10.09.2022

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