Instant Pot Brauner Basmatireis

Vielleicht haben Sie schon einmal braunen Reis oder Basmatireis probiert. Aber was ist brauner Basmatireis?

Brauner Basmatireis

Brauner Basmatireis ist Vollkorn-Basmatireis. Es ist eine Art langes und dünnes Reiskorn, das ein einzigartiges schönes Aroma, einen nussigen Geschmack und eine flauschige Textur hat. Es ist lecker und nahrhaft zu essen.

Brauner Basmatireis findet man am häufigsten in der indischen und pakistanischen Küche.

Geschmack & Aroma: nussig, duftend – es hat einen ausgeprägten angenehmen Geruch, der dem weißen Basmatireis ähnelt – es riecht so gut~

Textur: leichte, flauschige, gesunde, ausgeprägte Kerne – nicht klebrig, matschig und klumpen nicht zusammen; kann weich oder mit einem zufriedenstellenden Kauen sein (nicht hart und zäh); feucht, aber hat eine trockenere Textur

Beliebte Marken für braunen Basmatireis

Brauner Basmatireis vs. Weißer Basmatireis

Brauner Basmatireis wird weniger verarbeitet als weißer Basmatireis, da er nur die Hülle vom Korn entfernt.

Sie sind beide schmackhaft und bieten viele gesundheitliche Vorteile. Während brauner Basmatireis mehr Ballaststoffe und Nährstoffe liefert, ist weißer Basmatireis leichter verdaulich.

Wie man braunen Basmatireis im Instant Pot kocht

Wir haben mit 2 verschiedenen Marken von braunem Basmatireis experimentiert, um das beste Reis-Wasser-Verhältnis und die beste Kochzeit zu finden.

Hier sind die Zutaten zum Kochen von braunem Basmatireis im Instant Pot:

Reis einweichen oder nicht einweichen: Es ist großartig, dass Sie den Reis nicht einweichen müssen, bevor Sie braunen Basmatireis im Instant Pot kochen! Mit dem richtigen Reis-Wasser-Verhältnis und der richtigen Kochzeit ist es schnell und einfach, perfekten braunen Basmatireis im Instant-Topf zuzubereiten.

Braunen Basmatireis abspülen: Stellen Sie nach dem Spülen des Reises sicher, dass Sie ihn wirklich gut abtropfen lassen, um zu vermeiden, dass das Reis-Wasser-Verhältnis verloren geht.

Wasser vs. Hühnerbrühe: Wenn du deinem braunen Basmatireis mehr Geschmack verleihen möchtest, kannst du das Wasser durch ungesalzene Hühnerbrühe ersetzen.

Werkzeuge für braunen Basmatireis

Schritt 1

Fügen Sie braunen Basmatireis in den Instant-Topf hinzu

Geben Sie zuerst 1 Tasse (200 g) braunen Basmatireis in den Instant Pot.

Gießen Sie 1 Tasse (250 ml) kaltes Wasser oder ungesalzene Hühnerbrühe in den Instant Pot.

Drehen Sie es ein paar Mal und stellen Sie sicher, dass der gesamte braune Basmatireis vollständig in die Kochflüssigkeit eingetaucht ist.

Schritt 2

Brauner Basmatireis unter Druck kochen

Mit Entlüftungsknopf in Entlüftungsstellung. Mach den Deckel zu. Drehen Sie dann den Entlüftungsknopf in die Verschlussposition.

Schnellkochmethode: Druckgaren bei hohem Druck für 18 Minuten, dann Natural Release für 10 Minuten.

Lassen Sie nach 10 Minuten den verbleibenden Druck ab, indem Sie den Entlüftungsknopf in die Entlüftungsposition drehen.

Wenn das Schwimmventil herunterfällt, öffnen Sie vorsichtig den Deckel.

Schritt 3

Reis auflockern und servieren

Den braunen Basmatireis im Instant Pot mit einer Gabel oder einem Löffel auflockern.

Dann abschmecken und nach Belieben mit Salz abschmecken.

Mit dem gleichen Reis-Wasser-Verhältnis und der gleichen Kochzeit ist die von uns getestete Marke Nr. 2 im Vergleich zu Marke Nr. 1 zäher. Stellen Sie also sicher, dass Sie das Reiswasserverhältnis entsprechend Ihrer Marke und Ihren Texturpräferenzen anpassen!

Zum Schluss servieren und genießen Sie den braunen Basmatireis mit Ihrer Lieblingshauptspeise und Beilagen.

Was mit braunem Basmatireis servieren

Dieser aromatische und schmackhafte braune Basmatireis ist eine sehr vielseitige Beilage. Sie können es mit einer Vielzahl von Hauptgerichten und Gemüse servieren.

Es passt gut zu scharfen, würzigen Gerichten wie Currys, Pfannengerichten und Suppen. Hier sind einige leckere Ideen für Sie:

• Huhn: Instant Pot Butter Chicken, Instant Pot Chicken Curry, Honey Garlic Chicken Oberschenkel, Instant Pot Shredded Chicken, Instant Pot Salsa Chicken, Instant Pot BBQ Chicken
• Schweinefleisch: Instant Pot Schweinekoteletts, Instant Pot Schweineschulter, Instant Pot Schweinebraten
• Rindfleisch: Instant Pot Pot Boast, Instant Pot Beef Rendang, Instant Pot Beef und Brokkoli, Instant Pot HK Beef Curry

Sie können diesen lockeren und duftenden Reis auch zu Ihren Salaten, Suppen und anderen Gerichten hinzufügen.

Genießen Sie Ihren leckeren Instant Pot Brown Basmati Rice~

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