Instant Pot Orange Chicken (schnell und einfach!)

Dieses Instant Pot Orange Chicken ist das beliebteste Hähnchenrezept auf Corrie Cooks!

Es ist so einfach zuzubereiten und selbst wenn Sie neu im Schnellkochen sind, können Sie eine köstliche Mahlzeit zu sich nehmen nur 10 Minuten!

Dieses Instant-Pot-Rezept ist viel besser als zum Mitnehmen und budgetfreundlich.

Kann ich gefrorenes Hähnchen verwenden?

JaSie können gefrorenes Hähnchen verwenden für dieses Rezept mit Hähnchen in Orangensauce.

Ich habe diese Frage für andere Instant Pot-Rezepte mit Hühnchen erhalten, daher dachte ich, es ist am besten, sie auch hier zu behandeln.

Das Rezept verlangt jedoch nach kleinen Hähnchenbrustwürfeln, daher gibt es hier zwei Möglichkeiten. Entweder Sie zerkleinern das Hähnchen vorher und frieren es so ein, um es zu einem späteren Zeitpunkt zu verwenden, oder Sie verwenden den Instant Pot, um das gefrorene Hähnchen zuerst zu garen und erst dann in mundgerechte Stücke zu schneiden.

Kann ich Hähnchenschenkel verwenden?

JaSie können Hähnchenschenkel verwenden für dieses Instant Pot Orangen-Hähnchen-Rezept.

Denken Sie daran, dass es am besten ist, Hähnchenbrust zu verwenden, aber Sie können es durch Hähnchenschenkel ersetzen, wenn Sie in Not sind.

Sie können auch Hähnchenbrustfilets verwenden.

Rezeptvideo

Wie schäle ich eine Orange?

Meiner Meinung nach ist es ziemlich einfach, eine Orange zu schälen. Aber, wenn Sie es noch nie gemacht haben, sollte ich damit beginnen, dass die Begeisterung ist der farbige Teil einer Orangenschale.

Es ist wichtig zu verstehen, dass Sie beim Zesten nicht den gelben oder weißen Teil der Schale nehmen müssen – nur den orangefarbenen Teil!

Jetzt können Sie eine Reibe, ein Schälmesser oder einen Kartoffelschäler verwenden, aber wenn Sie möchten, dass sich die Schale gut in das Essen einfügt (was jetzt der Fall ist), empfehle ich die Verwendung einer feinen Reibe. Wenn Sie längere Streifen wünschen (z. B. zu Dekorationszwecken), sind ein Messer oder ein Kartoffelschäler die bessere Wahl.

Instant Pot Orangenhuhn

Was kann ich tun, wenn ich keine Orangen habe?

Falls Sie keine frischen Orangen herumliegen haben, können Sie immer einige Ersatzstoffe wie getrocknete Schale (aus dem Geschäft oder selbstgemacht), Orangenextrakt oder geriebene kandierte Schale verwenden.

Muss ich Maisstärke verwenden?

Wie Sie im Rezept sehen können, sollte die Sauce eine schöne, glatte, dicke Textur haben. Um dorthin zu gelangen, müssen Sie ein Verdickungsmittel hinzufügen. Hier kommt die Maisstärke ins Spiel.

Aber wenn Sie keine Maisstärke haben oder sie nicht verwenden möchten, ist es in Ordnung.

Ersatz für Maisstärke

Wenn Sie keine Maisstärke haben, können Sie immer Mehl verwenden. Du wirst brauchen Verwenden Sie 2 Esslöffel Mehl anstelle von 1 Esslöffel Maisstärkeda Maisstärke reine Stärke ist, die die doppelte Verdickungskraft von Mehl hat.

Damit keine Klümpchen entstehen, am besten das Mehl mit etwas kühler Flüssigkeit verrühren und erst dann den Maisstärkebrei in die Soße geben.

In unserem Fall können Sie Wasser oder Orangensaft verwenden. 1:1 Verhältnis ist genug. Also 1 EL Flüssigkeit auf 1 EL Mehl.

Wie füge ich Maisstärke hinzu?

Kann ich gekauften Orangensaft verwenden?

Am besten verwendest du für die Saftherstellung frische Orangen, aber dieses Schnellkochtopf-Rezept funktioniert auch mit gekauftem Orangensaft.

Kann ich im Laden gekaufte Orangen-Hähnchensauce verwenden?

Sie können Orangen-Hähnchensauce im Laden kaufen, aber ich würde das nicht empfehlen. Die Sauce, die Sie zu Hause machen, ist zehnmal leckerer und gesünder!

Kann ich Gemüse hinzufügen?

Sicher! Fühlen Sie sich frei, Paprika, Pilze oder grüne Bohnen hinzuzufügen. Die Garzeit bleibt gleich.

Kann ich die Reste aufbewahren?

Sicher! Bewahren Sie es im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder im Gefrierschrank für bis zu 3 Monate.

Andere Tipps

  • Sie haben auch die Möglichkeit, die gekochte Hähnchenbrust mit der Sauce zu mischen (überspringen Sie den Bratschritt). Das Ergebnis wird weniger knusprig und vielleicht gehen einige der Aromen verloren, aber es ist eine Möglichkeit, das Braten zu vermeiden (aus gesundheitlichen Gründen).
  • Einige Minuten bevor das Hähnchen gar ist, am besten alle Saucenzutaten (ohne das Verdickungsmittel) in eine separate Schüssel geben und alles miteinander verrühren. Dann sollten Sie die Mischung zu dem gebratenen Huhn hinzufügen.

Portion

Dies ist ein farbenfrohes Gericht und die Sauce ist eine wunderbare Kombination aus süß und scharf, daher passt sie hervorragend zu weißem Reis.

Probieren Sie den Basmatireis, den Jasminreis oder den braunen Reis aus, wenn Sie sich gesund fühlen.

Wenn Sie mehr Farbe hinzufügen und es ein bisschen interessanter machen möchten, empfehle ich, ein paar hinzuzufügen gedünstetes Gemüse auf dem Teller. Es funktioniert sehr gut mit Brokkoli, grünen Bohnen oder Blumenkohl.

Vergessen Sie auch nicht, etwas frische Petersilie oder Schnittlauch und etwas Orangenschale darüber zu streuen.

Sie können auch mit Sesamsamen oder gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Die Wirkung wird verblüffend sein!

Wie man … macht

Sammeln Sie Ihre Zutaten:

Instant Pot Orangenhuhn

Öl in den Instant Pot geben und drücken anbraten.

Instant Pot Orangenhuhn

Hähnchen hinzufügen und anbraten, bis es gebräunt ist.

Instant Pot Orangenhuhn

Tomatensauce und Sojasauce hinzugeben.

Orangensaft, Knoblauchpulver, Ingwer, Reiswein und braunen Zucker hinzufügen. Vorsichtig umrühren.

Instant Pot Orangenhuhn

Verriegeln Sie den Deckel und garen Sie das Hähnchen 5 Minuten lang bei hohem Druck.

Tun Sie dies, indem Sie die manuelle oder die Schnellkochtaste drücken.

Führen Sie nach Abschluss des Kochzyklus eine schnelle Druckentlastung durch.

Drücken Sie dazu den Dampfablassknopf oder bringen Sie das Ventil in die Entlüftungsposition.

Instant Pot Orangenhuhn

Mischen Sie 1 Esslöffel Wasser und 1 Esslöffel Maisstärke und gießen Sie die Mischung über das Huhn.

2 Minuten anbraten, bis die Sauce die gewünschte Textur ohne Klumpen erreicht hat.

Instant Pot Orangenhuhn

Fügen Sie etwas zusätzlichen Orangensaft hinzu, wenn das Huhn trocken ist.

Das ist alles 🙂

Sie können es mit Reis servieren und frische Petersilie darüber streuen.

Instant Pot Orangenhuhn

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  • Gießen Sie Öl in den Instant Pot und drücken Sie „Sautieren“.

  • Hähnchenwürfel hinzufügen und 5 Minuten braten, bis sie braun sind.

  • Orangensaft, Tomatensauce, braunen Zucker, Sojasauce, Ingwer, Reiswein, Knoblauchpulver und Orangenschale hinzufügen und gut umrühren.

  • Den Deckel schließen und 5 Minuten bei hohem Druck garen.

  • Wenn die Garzeit beendet ist, machen Sie eine schnelle Druckentlastung.

  • Öffnen Sie den Deckel und drücken Sie erneut „Sautieren“.

  • Mischen Sie 1 Esslöffel Maisstärke mit 1 Esslöffel Wasser, geben Sie es in den Instant Pot und rühren Sie um.

  • 2 Minuten anbraten.

  • Servieren und genießen 🙂

Kalorien: 276kcal Kohlenhydrate: 14g Protein: 34g Fett: 9g Gesättigte Fettsäuren: 1g Mehrfach ungesättigtes Fett: 2g Einfach ungesättigtes Fett: 4g Transfettsäuren: 1g Cholesterin: 97mg Natrium: 584mg Kalium: 756mg Faser: 1g Zucker: 10g Vitamin A: 236IE Vitamin C: 35mg Kalzium: 28mg Eisen: 1mg

Instant Pot Leckeres orangefarbenes Huhn

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