Instant Pot Zimtschnecken – Corrie Cooks

Jeden Tag das gleiche Frühstück langweilig? Willst du etwas Neues ausprobieren?

Ausschau halten nach hell, Reich, und ein nicht so süßes Dessert? Diese Instant Pot Zimtschnecken müssen Sie probiert haben!

Sie sind super einfach zu machen und schmecken fantastisch.

Alles was du tun musst, ist rollen, bürsten und kippen. Instant Pot erledigt den Rest!

Warum dieses Rezept funktioniert

Das extrem glatt und Sanft Teig, Basis gefüllt mit einer herzhaften Menge Ihres warmen Lieblingszimts und karamellisiertem Zucker, garniert mit einer Glasur Ihrer Wahl, ich konnte einfach nicht widerstehen, selbst nachdem ich das alles gehört hatte! Du auch, oder?

Hand, die gekochte Zimtbrötchen mit Zimt, Zucker und Frischkäse hält

Mein Zimtbrötchen enthält die traditionelle und einfache Zutat, die wie ein ganzes Traumland auf einem Teller herauskommt 🙂 Ich habe dieses Rezept in Schritten ganz einfach gemacht, die selbst Anfänger nach dem Ausprobieren lieben würden. Machen Sie es in einem Stapel und lagern Sie es und genießen Sie es jedes Mal zum Frühstück gehen oder als Dessert nach dem Essen.

Erfahren Sie, wie Sie die weichen, süßen und herzzerreißenden Zimtschnecken mit einem Instant-Topf zubereiten!

Rezeptvideo

Rezeptzutaten

Teig – Ich habe den im Laden gekauften gefrorenen Teig in meinen Zimtschnecken verwendet, um sie so schnell wie möglich zu machen. Meine Empfehlung für Sie ist, Pepe’s Bakery Frozen Teig zu verwenden, da er so weich und zäh wird, aber Sie können auch jeden anderen Markenteig oder sogar hausgemachten Teig verwenden, wenn Sie Zeit haben, ihn zuzubereiten 🙂

Für ein veganes Gefühl können Sie auch mein Kohlrouladenrezept lesen.

Zucker – Ich habe braunen Zucker verwendet, da er eine hübsche braune Farbe mit meiner bevorzugten klebrigen karamellisierten Textur ergibt. Außerdem habe ich Kristallzucker verwendet, um meinen Zimtschnecken einen guten süßen Geschmack zu verleihen. Und wenn Sie karamellisierte Gerichte lieben, schauen Sie sich mein Rezept für karamellisierte Zwiebeln an.

Zimt Pulver – die den warmen Geschmack und das Aroma von Zimt nicht lieben, besonders an Wintertagen. Betrachten Sie dies als eine ikonische Zutat dieses Rezepts, denn ohne sie sind diese Brötchen nichts!

Butter – Ich habe geschmolzene Butter zum Bestreichen des Teigs verwendet, um ihm einen leckeren Buttergeschmack zu verleihen, und zum Einfetten.

Wie man Instant Pot Cinnamon Rolls macht.

Nehmen Sie eine Arbeitsschüssel und fügen Sie hinzu ⅓ Tasse brauner Zucker dazu.

Dann 1 Esslöffel Zimtpulver dazugeben.

Fügen Sie 3 Esslöffel Kristallzucker hinzu.

Rühren Sie sie, mischen Sie sie und stellen Sie sie beiseite.

Nehmen Sie nun den Teig und streuen Sie etwas trockenes Mehl auf die Theke, damit der Teig nicht daran kleben bleibt. Beginnen Sie, es zu einer rechteckigen Form von 9 × 12 zu rollen.

Schneiden Sie den überschüssigen Teil ab, aber werfen Sie ihn nicht. Sie können es wiederverwenden, um weitere kleine Zimtschnecken herzustellen.

Den restlichen Teig mit dem Messer in 4 lange Streifen teilen.

Nehmen Sie 2 Esslöffel geschmolzene Butter und bürsten Sie sie auf die Streifen richtig.

Nehmen Sie die vorbereitete Zimt-Zucker-Mischung und streuen Sie sie gleichmäßig auf die Streifen.

Rollen Sie den Teig zu einer Rolle, beginnend mit einer breiteren Seite zuerst.

Wiederholen Sie den Vorgang, um bei Bedarf weitere Brötchen herzustellen.

Nehmen Sie eine Backform oder eine Springform und legen Sie Pergamentpapier hinein. Die Ränder rundherum einfetten und die Rollen hineinlegen.

Nehmen Sie jetzt einen Instant-Topf und gießen Sie 2 Tassen Wasser hinein.

Stellen Sie dann den Untersetzer in den Topf und setzen Sie die Springform richtig darauf.

Verriegeln Sie den Deckel und wählen Sie den Modus „Hochdruck“. Stellen Sie den Timer auf 25 Minuten ein.

Wenn Sie fertig sind, warten Sie auf eine natürliche Druckentlastung.

Die hübschen goldbraunen Zimtschnecken sind servierfertig.

Mit etwas Zucker bestreuen, mit etwas Frischkäse bestreuen und servieren!

Wie man dient

Diese köstlichen Leckereien passen gut zu mehreren meiner anderen Instant Pot-Frühstücksrezepte.

Das Instant Pot Rührei-Rezept kann Ihrem Frühstück etwas zusätzliches Protein und Nährstoffe hinzufügen und die Süße der Brötchen ausgleichen. Sie können auch etwas Instant Pot-Erdbeermarmelade oder andere Marmeladenrezepte zubereiten, um sie neben den Brötchen zu servieren. Schließlich können Sie die Marmelade anstelle der ursprünglichen Füllung für eine gesündere Option darin verteilen.

Wenn Sie auf der Suche nach gesunden Glasurrezepten sind, die Sie auf Ihren Brötchen servieren können, probieren Sie dieses Instant-Topf-Mandelmilch-Joghurt-Rezept. Dieser Joghurt enthält keinen zugesetzten Zucker, sodass er die Süße ausbalanciert und gleichzeitig eine cremige, glatte Textur bietet. Wenn Sie jedoch eine süße Glasur möchten, können Sie Zucker, Ahornsirup oder Honig hinzufügen, um es zu süßen.

Häufig gestellte Fragen zu Rezepten

Kann ich die Reste behalten?

Sicher! Sie müssen nicht alle auf einmal essen, denn am zweiten Tag schmecken sie noch besser! Du kannst sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 3 Monate in einem luftdichten Behälter oder in Alufolie einfrieren. Wärmen Sie sie kurz vor dem Servieren auf, denn gekühlte Zimtschnecken schmecken nicht so wie aufgewärmte!

Welche weiteren lustigen Ergänzungen kann ich in diesem Rezept machen?

Um diese Zimtschnecken auf die nächste Stufe zu bringen, versuchen Sie, spezielle Zutaten in ihre innere Füllung hinzuzufügen, wie:

  • Orangenschale: Orange verleiht diesem Rezept einen spritzigen, frischen Geschmack, der perfekt für Weihnachten ist.
  • Vanille: Vanille passt gut zu fast allen Dessertrezepten, und wenn Sie diesem einen Spritzer hinzufügen, wird Ihr Gericht sofort aufgewertet.
  • Fondue: Schokolade in der Mikrowelle schmelzen oder dieses Instant-Pot-Fondue-Rezept verwenden.
  • Frischkäse: Manche Leute lieben es, der Füllung Frischkäse hinzuzufügen. Diese Art von Zimtschnecken passt perfekt zum Morgenkaffee.

Kann ich dieses Rezept ohne Zucker zubereiten?

Bei einigen Rezepten können Sie Zucker durch andere Süßstoffe ersetzen. Dieses Rezept schmeckt jedoch am besten, wenn Sie echten Zucker in der Füllung verwenden, da das Granulat während des Backvorgangs karamellisiert und einen süßen, köstlichen Genuss erhält.

Wenn Sie sich entscheiden, flüssiges Süßungsmittel in der Füllung zu probieren, achten Sie darauf, es gleichmäßig über den Teig zu verteilen. Überschüssige Flüssigkeit könnte dazu führen, dass die Brötchen nicht richtig backen und eine klebrige Sauerei hinterlassen.

Mein Rezept sieht keinen Zucker im Teig vor, daher kommt die einzige Süße von der Füllung. Wenn Sie den Zucker ganz weglassen, wird dieses Rezept schmackhafter, also sollten Sie stattdessen Obst oder zuckerfreie Glasur hinzufügen.

Wenn Sie nach einer zuckerfreien Frühstücksoption suchen, sehen Sie sich hier meine anderen Instant Pot-Frühstücksrezepte an.

Kann ich meinem Rezept weitere Gewürze hinzufügen?

Sicher! Ich würde empfehlen, Muskatnuss, Kürbiskuchengewürz und Nelken zu verwenden, um dieses Dessert duftender und erdiger zu machen.

Fühlen Sie sich frei, alle Gewürze hinzuzufügen, die Sie möchten – stellen Sie nur sicher, dass Sie jedes von ihnen in Maßen verwenden.

Instant-Pot-Dessert-Rezepte

Lieben Sie dieses Rezept? Bitte hinterlassen Sie eine 5-Sterne-Bewertung ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ und eine Rezension im Kommentarbereich unten. Vielen Dank!

6 Zimtrollen in einer blauen Schale mit Zimt und Zucker
  • In einer Schüssel braunen Zucker, Zimt und Kristallzucker mischen.

  • Den Teig ausrollen, die überstehende Seite ausschneiden und in lange Streifen teilen.

  • Die Teigstreifen mit der Butter bepinseln.

  • Die Zimt-Zucker-Mischung über die Teigstreifen streuen.

  • Die Teigstreifen zu einer Stange falten.

  • Nimm eine Blech- oder Springform, die zu deinem Instant Pot passt, und bestreiche sie mit Butter.

  • Zimtschnecken in die Form legen.

  • Gießen Sie Wasser in den Instant Pot und stellen Sie einen Untersetzer darauf.

  • Stellen Sie die Dose oder die Springform auf den Untersetzer.

  • Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 25 Minuten lang unter hohem Druck.

  • Warten Sie nach Ende der Garzeit auf eine natürliche Druckentlastung.

  • Deckel öffnen, Frischkäse-Frosting auf die Brötchen geben und servieren 🙂

Kalorien: 252kcal Kohlenhydrate: 43g Protein: 5g Fett: 7g Gesättigte Fettsäuren: 4g Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g Einfach ungesättigtes Fett: 2g Transfettsäuren: 1g Cholesterin: 18mg Natrium: 122mg Kalium: 96mg Faser: 1g Zucker: 15.g Vitamin A: 227IE Vitamin C: 1mg Kalzium: 90mg Eisen: 2mg

  • Wenn Ihr Teig nach 25 Minuten noch etwas ungekocht bleibt, kann es daran liegen, wie dick Sie ihn ausgerollt haben. Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen – schließen Sie einfach den Deckel und kochen Sie weitere 5 Minuten unter hohem Druck und warten Sie auf eine natürliche Freisetzung.
  • Um diese Zimtschnecken auf die nächste Stufe zu bringen, versuchen Sie, spezielle Zutaten wie Orangenschale und Vanille in die Füllung zu geben.
  • Ich habe für dieses Rezept den im Laden gekauften gefrorenen Teig verwendet, aber Sie können auch selbstgemachten verwenden.

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