Instant-Schmorwurst und Paprika

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Instant-Schmorwurst und Paprika sind ein herzhaftes und schmackhaftes Eintopfgericht, das perfekt für eine Menschenmenge ist. Hergestellt aus milden italienischen Würstchen, bunten Paprikaschoten und Tomatensauce.

Eine weiße Servierplatte gefüllt mit Instant-Topfwurst und Paprika mit Zange zum Servieren neben einer grauen Serviette.

❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden: Dieses Wurst-Paprika-Rezept verwendet nur vier Zutaten, um eine super schmackhafte und sättigende Mahlzeit zuzubereiten, die die ganze Familie liebt. Dank Ihres Instant Pot / Schnellkochtopfs ist es im Handumdrehen zubereitet.

Anstatt 4 Stunden zu köcheln, benötigt diese einfache Schnellkochtopf-Version von Wurst und Paprika nur 25 Minuten Hochdruck-Kochzeit. Dank italienischer Würste, getrockneter Gewürze und Tomatensauce wird jedoch nicht am Geschmack gespart.

Wir lieben diese Eintopf-Instant-Pot-Mahlzeit! Es schmeckt köstlich über Nudeln, Reis oder Polenta, aber es ist genauso lecker mit einem schönen knusprigen Brot, um die ganze Brühe aufzusaugen.

Schnellkochtopfwurst und Paprika in einer weißen Schüssel über einer grauen Serviette und vor einem Instant Pot platziert.

Dieses Rezept wurde ursprünglich von Teri erstellt, einer langjährigen Leserin von Pressure Cooking Today. Sie passte ihr Lieblingsrezept der Familie an den Schnellkochtopf an und ließ mich es freundlicherweise mit Ihnen allen teilen.

Wir machen dieses Rezept oft zum Abendessen, deshalb habe ich den Beitrag mit neuen Fotos und Tipps aktualisiert, damit Sie heute Abend das beste Familienessen zubereiten können!

Zutaten für Instantwurst und Paprika, einschließlich Wurst, Tomatensauce, zerdrückte Tomaten, Gewürze und Paprika.

ZUTATEN

Du benötigst nur wenige einfache Zutaten für Instant-Schmorwurst und Paprika zum Abendessen heute:

  • Italienische Würste: Wir mögen milde Würstchen, aber wer es etwas würziger mag, greift gerne zu einer schärferen Variante.
  • Pfeffer: Sie können jede Farbe oder eine Mischung aus Paprika verwenden, die Sie mögen.
  • Tomatenwürfel und Tomatensoße: Wählen Sie ohne Salzzusatz, um die Gewürze bei Ihrem Abendessen besser zu kontrollieren.
  • Würze: Die Tomatensauce erhält ihren Geschmack durch getrocknetes Basilikum, Knoblauchpulver und italienische Gewürze.

Wie man Wurst und Paprika in einem Instant-Topf macht

Dieses einfache Rezept funktioniert in jedem elektrischen Schnellkochtopfeinschließlich Instant Pot, Ninja Foodi oder Power Pressure Cooker XL.

Zuerst die Paprika vorbereiten

Ihre Paprika muss entkernt, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten werden.

(In letzter Zeit verwende ich diese großartige Methode zum Schneiden von Paprika. Es mag ein wenig Pfeffer zurücklassen, aber es geht SO viel schneller.)

Du kannst jede Farbe und Größe von Paprika verwenden, die du magst. (Meine Familie trägt, dass grüne Paprika anders schmecken als gelb, orange oder rot, und jedes meiner Kinder hat eine Lieblingsfarbe, die sie bevorzugen. Also bereiten wir eine Mischung aus Farben vor und frieren die Extras ein.

Zutaten der Reihe nach in den Topf geben

Solange Sie es in der angegebenen Reihenfolge hinzufügen, ist dies ein einfaches Rezept zum Hineinwerfen in den Topf.

Sie müssen das Wasser, die Gewürze und die Tomaten in der im Rezept angegebenen Reihenfolge in den Topf geben.

Als nächstes fügen Sie die ganzen Würste hinzu, dann die Paprika.

⚠️ Wir machen das mit 1 Tasse Wasser. Wenn Sie jedoch eine dickere Sauce bevorzugen, können Sie nur 1/3 Tasse Wasser verwenden.

Bei dieser geringen Wassermenge unbedingt die Reihenfolge beachten, die in den Rezeptnotizen angegeben ist. Ohne genügend Wasser, um die Tomaten zu verdünnen, können Sie die Instant Pot Burn-Meldung erhalten.)

Druckkochen, dann servieren

Anschließend 25 Minuten bei Hochdruck garen. Wenn Sie die Würstchen und Paprika auf Reis oder Nudeln servieren, können Sie jetzt mit der Zubereitung beginnen.

Verwenden Sie am Ende der Kochzeit eine schnelle Druckentlastung. Ihre Mahlzeit ist heiß, fertig und lecker!

Sie können es auf eine Servierplatte geben oder direkt aus dem Topf schöpfen.

Da ich Kinder bewirte, verwende ich normalerweise eine Zange, um die Würste aus dem Kochtopf zu entfernen. Dann schneide ich sie in kleinere Stücke und teile sie auf die verschiedenen Schalen auf. Dies ist jedoch völlig optional.

Häufig gestellte Fragen zu Instant-Schmorwurst und Paprika

Kann ich eine dickere Sauce machen?

Ja, für eine dickere Tomatensauce einfach 1/3 Tasse Wasser verwenden. Gießen Sie die Tomaten und die Tomatensauce über die Paprika und rühren Sie sie vor dem Schnellkochen nicht um.

Was mit Wurst und Paprika servieren

Um Ihre Mahlzeit mit etwas Stärke abzurunden, servieren Sie sie mit Nudeln, geröstetem Brot, Polenta oder Reis.

Wie man Reste aufbewahrt

Bewahren Sie Reste bis zu vier Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie können Portionen in der Mikrowelle aufwärmen.

Kann ich die Wurst vorher anbraten?

Sicherlich! Es ist ein zusätzlicher Schritt, aber wenn Sie Ihre Wurst bräunen möchten, verwenden Sie die Saute-Funktion, bevor Sie die restlichen Zutaten in den Schnellkochtopf geben.

Überkopfaufnahme einer Schüssel mit Schnellkochtopfwurst und Paprika in einer weißen Schüssel, im Futon eines Instant Pot und neben einer weißen Servierschüssel.

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Zutaten

  • 2 Packungen (je 19 Unzen) Johnsonville Italian Sausage (10 Würstchen)

  • 4 große Paprikaschoten, entkernt, entkernt und in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten*

  • 1 Dose (28 Unzen) gewürfelte Tomaten

  • 1 Dose (15 Unzen) Tomatensauce

  • 1 Tasse Wasser**

  • 1 Esslöffel Basilikum

  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver (oder 4 gehackte Nelken)

  • 1 Esslöffel italienische Gewürze

  • Optional: zubereiteter Reis oder Nudeln zum Servieren

Anweisungen

  1. Kombinieren Sie im Schnellkochtopf Wasser, Basilikum, Knoblauchpulver und italienische Gewürze. Die gewürfelten Tomaten mit der Tomatensauce darauf geben, dann die Würstchen darüber schichten.
  2. Die Paprika auf die Wurst legen und NICHT RÜHREN.
  3. Verriegeln Sie den Deckel und wählen Sie Hochdruck. Stellen Sie die Kochzeit auf 25 Minuten ein.
  4. Wenn die Kochzeit endet, schalten Sie den Schnellkochtopf aus und verwenden Sie eine schnelle Druckentlastung, um den Druck abzulassen. Wenn das Ventil herunterfällt, entfernen Sie vorsichtig den Deckel.
  5. Nach Belieben auf eine Servierplatte geben und heiß servieren. (Wenn die Gesellschaft noch nicht vorbei ist, servieren wir sie direkt aus dem Kochtopf.)

Anmerkungen

*Wenn Sie möchten, können Sie eine 32-Unzen-Packung bunte Mini-Paprikaschoten mit entfernten Stielen ersetzen.

**Wenn Sie eine dickere Sauce wünschen, verwenden Sie nur 1/3 Tasse Wasser und gießen Sie die Tomaten und die Tomatensauce über die Paprika und rühren Sie nicht um.

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Ernährungsinformation:

Ertrag: 5

Serviergröße: 1

Menge pro Portion:

Kalorien: 570Gesamtfett: 59gGesättigte Fettsäuren: 22gTransfettsäuren: 0gUngesättigtes Fett: 45gCholesterin: 123mgNatrium: 1140mgKohlenhydrate: 23gFaser: 4gZucker: 11gProtein: 44g

Nährwertinformationen werden von Nutritionix berechnet und sind möglicherweise nicht immer genau.

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Veröffentlicht auf 12. März 2022

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